朝獲れ・地の物・産直

東京築地で鮮魚の仕入れ・当日配送は仲卸「鷹丸」
全国の漁港から仕入れる当社。その日獲れた新鮮な魚介類をその日のうちに皆様のもとへお届けしております。
また、全国各地の漁港との取引がございますので、シケの日にも良質な魚介類を安定して供給することができます。
お客様のご要望に応じた魚介類を仕入れることができますので、まずはお気軽にお問い合わせください。

「安心」「安全」

タカマル鮮魚店

「安心」「安全」

タカマル鮮魚店

取る店作り

何が売りたいのか?

何を見せたいのか?

何を求めているのか?

衛生管理とは

1900年後半、農水省より衛生管理が厳しく指導され始めてから各人がクエスチョンを感じていたのは言うまでもなく、魚屋しか解らない、現場での衛生・教育・管理は実施指導しなければなりません。当店での衛生管理の徹底を活かし安心・安全な商品への高い意識を持つことができます。

売場作りへ

現在、ほとんどの商品がアウトパッケージでの物流が主となり、丸魚やその食べ方などのアドバイスしてくれる売り師が存在しなくなりました。各店のスタッフは当日入荷した魚を「どう食べていただくか?」「何を望んでいるのか?」「おいしいか?」「おいしくないか」「満足しているのか?」などダイレクトにお客様の反応を見ることができるため、ご客様のご要望を把握した提案をおこなうことができます。

海(漁場)が作る!

現在の所得構成・世代構成を把握し、売り場の構成を新しくすることにより、各企業がロスなく適正価格にて末端まで届くようになり安定したお客様の満足度と企業(店舗)様の商売に繋がると思います。

「安心」「安全」「適正な価格」

「安心」「安全」「適正価格」

配送について

配送について

一都三県(東京、神奈川、千葉、埼玉)を中心に自社便、他社便を駆使してお届けしております。
配送時間、配送エリアについてはご相談ください。

地図

地図